Mit lehet tenni, ha az oldal túl lassan tölt be?

Ha azt tapasztalja, hogy a honlapját, ha megnyitja a böngészőben, akkor nagyon sokat kell várni arra, míg minden jól látszik, akkor az a helyzet, hogy lassan töltődik be az oldal. De honnan lehet tudni, hogy ez nem csak Önnél van így, hanem minden felhasználónál is? Miért nagyobb baj ez annál, mint hogy próbára teszi az ember türelmét?

Egy eszköz, a betöltési sebesség mérésére

Meglepő lenne, ha erre a Google-nak nem lenne eszköze. Van. A Google oldalbetöltési-sebesség mérője a Google PageSpeed Insights. Használata egyszerű. Egy hosszú beviteli mezőbe beírjuk a honlapunk URL-jét és megkapjuk az elemzést. Mi a Békás Kft. honlapját vizsgáltuk meg az eszközzel. A következő képek jól mutatják az elemzés erdményeit.

Ez a PageSpeed Insights nyitó oldala. Csak be kell írni a honlap címét.

Itt jól látszik, hogy mire jó a PageSpeed Indights.

Itt látszik, hogy a Békás Kft. honlapja milyen gyorsaság szempontjából.

Azt is megmondja, hogy mit kell tenni

A Google Google PageSpeed Insights azért is hasznos elemző eszköz, mert nem csak mér, hanem javaslatokat is tesz arra, hogy a mért eredmény hogyan javítható. Természetesen, az ilyen javításokat jobb a webmesterre bízni.

Miért fontos a betöltési sebesség?

Minél gyorsabban tölt be egy honlap, annál jobb élményt ad a felhasználónak. Egy honlap minél jobb élményt ad egy felhasználónak, annál előrébb kerül a természetes találatok között Google kereső listáján. Vagyis SEO szempontból nagyon fontos az eredmény. Az eszköz használata ingyenes. Érdemes kipróbálni. Várjuk hozzászólásban a tapasztalatait.

Hírlevéllel kapcsolatos technikai tudnivalók

A hírlevél marketingről szóló szövegekkel tele van az internet. Ugyanakkor a hírlevéllel kapcsolatos technikai ismeretekről alig írnak egy páran. Pedig, amikor egy „földi halandó” elkezd érdeklődni a webmesterénél az iránt, hogy milyen feltételekkel lehet hírlevelet készíteni, akkor sok esetben a webmester elkezdi a saját nyelvén magyarázni a dolgot. Sőt! Ő tesz föl kérdéseket. Ebben a posztban 3 ilyen gyakran előforduló kérdést írunk meg, és elmagyarázzuk, hogy mit jelentenek. Ezzel szeretnénk könnyebbé tenni az Ön és a webmestere közötti kommunikációt.

Írni a weben másképp kell!

Legyen lehetősége a hírlevélre feliratkozónak html és text formátumra is föliratkozni?

Ha egy hírlevelet valaki HTML formátumban kér, és úgy is kap meg, akkor a hírlevelünket a levelező programjában úgy olvashatja, hogy lát hozzá minden képet is. A hírlevél összes szépsége így tud érvényesülni. Ugyanakkor, ha valaki text formában kéri, akkor nem látja a képeket, pusztán a szöveget. El lehet gondolkozni azon, hogy mindkét formát tegyük-e lehetővé, vagy a hírlevél feliratkozás legyen olyan egyszerű, hogy csak egy email címet kérünk és megnyomatjuk a felhasználóval a „feliratkozom” gombot. Sok ember fél sok adatot megadni magáról. Az ezen való gondolkozás, azonban már egy másik poszt témája lenne.

A régi hírlevélere feliratkozott emberek adatait ki tudja nyerni csv fájlban?

A csv három betű egy fájltípus, egy kiterjesztés: olyan, mint a doc a dokumentum fájlok jelölésére. A csv fájlok adatokat tárolnak nagyon egyszerű formában. Meg lehet őket nézni az Excel program segítségével. A legtöbb hírlevél szoftverből ki lehet nyerni az adatokat ilyen formátumban. Ehhez általában az „adatok exportja” vagy „export data” almenüpont ad segítséget. Ha fél ezt a funkciót használni (bár nincs mit félni, de „az embernél nincs semmi csodálatosabb”), akkor csinálja meg akkor, amikor a webmester is jelen van.

A spam szűrők miatt nem javasolom, hogy a hírlevélbe 1 linknél többet tegyen.

A spam, az a levélszemét vagy kéretlen levél. Biztos, Ön is kapott már olyan levelet, aminek ismeretlen feladója volt és valami „furcsa dolgot” tartalmazott. Nos, ez a levél spam volt. A spam levelek ellen az email programok készítői védekező mechanizmusokat használnak. Ezeket nevezik spam szűrőknek. A spam szűrők nagy többsége spamnek minősíti, és ezért a postafiókodba nem engedi be, az olyan leveleket, amelyekben több link is van. Ezért, szerintem, egy hírlevélbe valóban nem érdemes 1 linknél többet elhelyezni.

A csokoládé torta nem „lerágott csont”!

Sokan gondolják úgy, hogy a csokoládé tortákon már nincs mit újítani. Azt hiszik, hogy a csokoládé torta olyan a cukrászatban, mint az elcsépelt téma az újságokban, amire azt szokták mondani, hogy „lerágott csont”. Lehet, hogy tévednek? Győződjenek meg a kérdésről saját maguk. A Békás Kft. legújabb receptjéből megtudhatják, hogy van-e még új a csokitorták körében? Íme, a recept.

Csoki torta Békás módra. Figyeljük meg a díszítést!

Csokoládétorta:

Piskóta: Redol My Emulgeálószer, 1 kg piskóta masszába 20g

Ropogós alj: 

                     120g Vela mogyorókrém

          60 g Ebano 52 %-os étcsokoládé

A kettőt együtt vízgőzön felolvasztjuk. A krémet a piskótalapra öntjük, majd megszórjuk 40 g gabonagolyóval, amelytől ropogós lesz.

Krém: 

         25 g csokoládés Trebon fond

         30 g víz

         100 g tejszínhab (lágy hab)

A krémet azután visszük fel a tortára, miután a ropogós alj meghúzott.

Bevonó: Sacher Supreme kakaós krém, melyet vízgőz felett felolvasztunk, és bevonjuk vele a tortát. A bevonó fényes, nem törik és szépen szeletelhető.

Díszek:

Zafiro Bitter díszek (A Zafiro egy bevonó massza, de mivel úgy viselkedik, mint egy csokoládé, így díszek készítésére is alkalmas. Fehér és ét változatban is kapható. Az ét változata, a Zafiro Bitter 25% kakaótartalommal rendelkezik.)

Mit kell tudni a nem előre csomagolt élelmiszereken feltüntetendőkről?

Nagy érdeklődés kísérte azt az előadást, melyet a Békás Kft. szervezésében tartott a múlt héten Kovács Krisztina, a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal osztályvezetője. A téma az a szabályrendszer volt, melyet egy új uniós rendelet ír elő az élelmiszerek jelölésére.

A rendezvényre 110 cég jött el, összesen kb. 150 fő. Az előadás anyaga elérhető, ha érdekel valakit, keressen Bárdos Dalmát, a Békás Kft. marketingesét és Ő megküldi az előadás anyagát e-mailben. Dalma címe: d.bardos@bekaskft.hu

Az új jelölési szabályok alapján mi veszíti érvényét?

Ismert, hogy uniós rendeleteket mindig be kell építeni a magyar jogba. Így, ha egy témában változik az uniós szabály, akkor magyar jogszabályok – vagy azok részei – hatályukat vesztik. Az 1169/2011/EU rendelet miatt a következő hazai szabály-részletek veszítik hatályukat:

1-1-87/250 Magyar Élelmiszerkönyv (alkohol)

1-1-90/496 Magyar Élelmiszerkönyv (tápérték)

19/2004 FVM rendelet általános jelölési rész

A változás azonban EU rendeletet is érint, mely az alábbi

608/2004/EK rendelet (fitoszterol, fitosztanol)

Kedves vendégeink az előadást hallgatják.

Mikortól érvényesek az új élelmiszer jelölési szabályok?

2014. december 13-tól.

Milyen típusúak az új szabályok?

Egy új szemlélet szülte az új szabályokat. Például darált hús esetében nem a zsírtartalomról kell írni, hanem a zsír-kötőszövet arányát kell feltüntetni. Fontos változás, hogy az élelmiszerek csomagolásán az allergéneket is föl kell tüntetni. Változik még a származási országok feltüntetésének szabálya is. A darált hús példájánál maradva: származási ország lehet az EU, de föl kel tüntetni, hogy a húst adó állatot, melyik országban vágták le. Változás van még, például abban is, hogy ezentúl az élelmiszeren az élelmiszer nevével egy látómezőben kell feltüntetni a minőségmegőrzés dátumát. Új előírás az is, ha mesterséges nanoanyag van az élelmiszerben, akkor azt is külön kell jelölni.

Kovács Krisztina előadása megkérhető emailben.

Lehet-e a élelmiszerek címkézésének előzetes ellenőrzésére valamely hatóságot fölkérni?

Nem. Amit lehet tenni az az, hogy FM-NÉBIH közös szakmai álláspontok kiadását egyes kérdésekben. Ezt két email címre írva kérhetjük meg: efef@fm.gov.hu vagy etbi@nebih.gov.hu

Facebook, G+, Twitter – van erre egy cukrásznak ideje?

Írtunk már kedves vásárlóinknak a Facebook kommunikációjukkal kapcsolatban egy cikket. Ott elmondtuk, hogy mi az, amit még újítani kellene benne. Talán voltak mesterek, akik erre úgy reagáltak: Igen, igen, ez jónak látszik, de kinek van erre ideje?

Egy eszköz, mely megkönnyíti a közösségi médiában történő posztolást

Az Önök problémája sokaké volt. Ezért több megoldás is született rá. Én egyet mutatok. Azért ezt az egyet, mert több hasonló eszköz közül nekem ez vált be. Az eszközt úgy hívják, hogy Buffer.

Mit tud a Buffer?

Sok mindent tud, de van két alapfunkciója, ami roppant hasznos.

A képen látható a Buffer bejelentkező oldala.

1. Lehet vele időzíteni a posztokat. Ez azt jelenti, hogy ha az embernek van egy héten két órája arra, hogy a közösségi médiában levő oldalaival (Facebook, Twitter, G+ stb.) foglalkozzon, akkor egy hétre (hónapra, évre!) előre fölrakhat képeket és szövegeket, és azokat időzítheti. A Buffer aztán, a benne megadott időpontban automatikusan fölrakja a Facebookra és a többi helyre a képeket és szövegeket. Ha később kiderül, hogy egy hétfői napon a péntekre előre időzített dolog nem aktuális, akkor az időzítés pillanatági bármikor törölhető vagy módosítható a poszt.

Egy szöveget akár 3 közösségi médiumban is közzé tehet egyszerre.

2. A másik nagyon jó tulajdonsága a Buffernek, hogy egy szöveget és képet, egyszerre több közösségi médiumban is posztolni lehet. Vagyis a szöveget és képet fölvisszük a Bufferen a megfelelő mezőbe, majd három kattintással kiválasztunk 3 kis ikont, mondjuk a Twittert, a Facebookot és a G+-t és a Buffer az előre időzített pillanatban mind a 3 helyre kiteszi a posztot.

Ez mélyebben érdekli?

Kérjük, írjon egy hozzászólást és segíteni fogunk Önnek. Írjon most!

Két kifejezés, amelyet cukrászok és webmesterek is sokat használnak

Van két olyan szó, amelyet sokszor hallani a konyhákban, az asztaloknál és a webmesterekkel beszélgetve is. Az egyik a süti, a másik morzsa. Hogy ez a két szó mit jelent a cukrászatban, az minden olvasónk számára világos. Azt pedig, hogy mit jelent az online marketing világában, most megtudhatják írásunkból.

Mi egy honlapon a süti és mire jó?

Ha egy honlap sütit használ, akkor a következő történik.

1. Egy ember, a saját gépénél ülve, fölmegy egy honlapra.

2. A honlap észleli az embert, és egy kódot tesz az ember által használt böngésző (Pl. Firefox) szoftverébe. Ezt a kódot nevezzük sütinek.

3. Ha ez az ember, ezek után, fölmegy egy másik honlapra, mondjuk a YouTube-ra, akkor a YouTube elkezd „gondolkozni” azon, hogy milyen reklámot adjon ennek az embernek. Kifürkészi a böngészőben a kódot, és az embernek a YouTube-on annak a honlapnak a hirdetését teszi ki, ahonnan a kód (vagyis a süti) származik. Ezt a reklámozási formát nevezik remarketingnek. Természetesen ehhez az is kell, hogy a honlap föladjon remarketing hirdetést a YouTube „hirdetési rendszerében”. A YouTube „hirdetési rendszere” nem más, mint az Adwords – de ez már egy másik bejegyzés témája lesz.

.

Mi a morzsamenü?

A morzsamenü egy olyan, általában morzsányi nagyságú betűkkel írt sor, amely azt az útvonalat mutatja be, amelyen egy adott honlap egyik alacsonyabb rendű aloldalához jutottunk. Huh! Bonyolult? Kérem, nézze meg a csatolt képet és máris egyszerű lesz.

A morzsamenü segít navigálni.

Itt a Magyar PR Szövetség morzsamenüjét látjuk. A morzsamenü azt mondja el, hogy először a „Kezdőlapon” jártunk, utána a „CSR best practice” aloldalon (vagyis a vállalatok társadalmi felelősségvállalásának legjobb gyakorlataival foglalkozó aloldalon) jártunk, majd ott, a sok téma közül a „CSR tagozati ülés” cikket választottuk.

Mire jó a morzsa menü?

Arra jó, hogy amikor egy témában, egy aloldalon sok cikk van, akkor az aloldalra vagy akár a főoldalra egyetlen kattintással, a böngésző „vissza-gombja” nélkül is vissza tudunk lépni. Van olyan eset is, hogy a morzsamenü 6-8 lépést mutat, ilyenkor nagyban segít a vissza- és előre lépegetésben. Ön használna morzsamenüt? Kérne ez ügyben tanácsot? Hívja marketingesünket, Bárdos Dalmát a budapesti központunkban. Segíteni fogunk!

Sütisorozatunk következő darabja: Csokoládé Desszert

Ha a televíziókban szívesen nézik az emberek a sorozatokat, akkor talán a mesterek is szívesen olvasnak süteményekről sorozatot. Ezért adunk közre a Békás Kft. blogjában időről időre recepteket. Mivel mostani leírásunk is szakembereknek szól, azért vannak fogalmak, amelyeket nem magyarázunk. A leírást csak azért tagoltuk kérdésekkel, hogy aki első olvasáskor csak gyorsan átfutná a szöveget, annak is segítségére legyünk.

Mi a desszert két főbb része?

Csokoládés piskóta: Hagyományos piskóta megszórva Norte sütésálló csokoládécseppel.

Figyeljük meg a télies dekorációt!

Csokoládékrém: 

• 250 g Norte Trebon csokoládés fond
• 200 g víz
• 1000 g tejszínhab

A Trebon fondot a vízzel kikeverjük és hozzáadjuk a felvert tejszínhabot.

Mi a krém alapjául szolgáló Norte Trebon fond előnye?

A Trebon fond használata könnyű és gyors, az így kapott krémet azonnal használhatjuk. Szilikon formába is tölthető, látványos desszerteket készíthetünk belőle. Használatával állandó minőséget és finom íz világot tudunk biztosítani.

Tipp: Állati tejszínt használva jobban kijönnek az ízek.

 Melyik csokoládé bevonó nem töredezik?

A csokoládés bevonót a Sacher Supreme kakaós krémből készítettük el: felmelegítjük a Sacher krémet és azonnal használhatjuk. Mind bevonásra mind dekorálásra egyaránt használható stabil szerkezetének köszönhetően. Alkalmazása könnyű, könnyen vágható bevonatot képez a süteményeken, mely nem törik, nem reped.

Hogyan dekorálhatunk egy desszertet, hogy az télies hangulatot adjon?

A tányérdesszert dekorációjához Samoa dekor zselét használtunk, mely kapható erdei gyümölcsös, epres, málnás és citromos ízekben. Stabil szerkezetének, fényes textúrájának köszönhetően szépen dekorálhatjuk vele közvetlenül desszertjeinket, illetve a tányérdesszerteket is.

A másik dekoráció hópihe alakú szórócukor, amivel téli hangulatot varázsolhatunk desszertjeinkre.

Lopják a képeit? Venne képet, de nem tudja ki a jogtulajdonos?

Gondok a képekkel

Akinek van honlapja, az tudja, hogy egy kép fölérhet 1000 karakter szöveggel. Ezért szinte minden honlap tulajdonosa sok energiát fordít arra, hogy jó képeket tegyen föl a honlapjára. Sokan vesznek profiktól képeket, mások maguk készítik. És vannak, akik az internetről szednek le olyan fotókat, amelyeknek mások a jogos tulajdonosai. Így az is előfordulhat, hogy az Ön gyönyörű süteményéről készült, gyönyörű felvételt más is használja. De hogyan tudhatja ezt meg? Az internet hatalmas.

Gondoltak a gondjára!

Van egy jó hírem. Egy okos csapat készített egy olyan kereső eszközt, amely segít Önnek megtalálni az eltulajdonított képeit. Íme az alkalmazás URL-je: https://www.tineye.com

Sőt! Nem csak az eredeti formáját tudja azonosítani az Ön fényképfelvételének, hanem a módosított formáját is.

Ez a TinEye főoldala. Elég beírni az Ön honlapjának címét és máris megtudhatja, hogy lopják-e a képeit.

És ha Ön szeretne mástól képet kérni?

Gyakran fordul elő az is, hogy Ön becsületesen venne egy fotót valakitől, de nem tudja, hogy ki a jogos tulajdonos. Nos, a Tineye ebben is segítségére lehet. Rövid keresésé után szinte minden interneten található képről megmondja a jog birtokosának adatait. Egyszer érdemes kipróbálni! Ha van róla tapasztalata, kérjük, hogy egy hozzászólásban ossza meg velünk! Ha érdekli az eszköz használatának részletei, akkor is írjon egy hozzásszólást! Válaszolni fogunk. Köszönjük.

Ezeket tudja a TinEye. Ugye, szemrevaló?

Epres-csokoládés desszert - télies időjáráshoz igazítva

A mai napon egy télies időben kelendő desszert receptjét tesszük közzé. Mint a múltkor, most is azt javasoljuk, hogy előbb nézzék meg a süteményről készült képet, s utána olvassák el a receptet. A sütemény Kiszel Máriának, a Békás Kft. bemutató cukrászának munkája.

Epres-csokoládés desszert rétegei:

• Csokoládés piskóta
• Fehér piskóta
• Eperkrém
• Csokoládé krém
• Csokoládé bevonó
  
  
  
  
  
  

Csokoládés piskóta:

• Hagyományos piskóta, megszórható sütésálló csokoládé cseppel.

Fehér piskóta:

• Hagyományos piskóta massza (ebbe is lehet csokoládé cseppet sütni).

Eper krém:

• 250 gramm Norte Epres Trebon fond
• 200 gramm víz
• 1000 gramm tejszínhab

A víz legyen langyos és a tejszínhab ne legyen keményre verve, a Trebont a vízzel elkeverjük és hozzáadjuk a tejszínhab 1/3-át majd a többi habot.
 

Csokoládé krém:

• 250 gramm Norte Csokoládés Trebon fond
• 200 gramm víz
• 1000 gramm tejszínhab

Ugyan azzal az eljárással készül, mint az epres krém.
 

Csokoládés bevonó:

• 200 gramm tejszín
• 80 gramm cukor
• 80 gramm Waretta Royal Krémmargarin
• 225 gramm Haya 58%-os Étcsokoládé

A tejszínt a cukorral felmelegítjük, majd a csokoládéra öntjük, és mixer segítségével beledolgozzuk a margarint. (A bevitt légbuborékokat ki kell rázni, mert levegős lesz a bevonónk. A mixert ne vegyük ki a bevonóból amíg homogén szerkezetű nem lesz.)

A tortát ízlés szerint díszíthetjük; készülve a télre egy dekormasszából készült jégcsap alakú dekorációt választottunk, valamint pingvin cukorfigurákat. A pingvineket sokféle sütemény díszítésére használhatjuk, muffinok, szeletes sütemények, torták díszei is lehetnek. A jégcsap dekort bármilyen formájú tortára feltehetjük, nem törik és gyorsan feldobhatjuk vele desszertjeinket.

Ön szokott szezonális dekorációkat használni? Érdeklődjön a Békás Kft. mintaboltjaiban vagy üzletkötőjénél téli/karácsonyi dekorációinkról!

Party service – avagy mire jó a kulcsszókutatás egy cukrászdának?

Szoktak Öntől különböző cégek rendezvényeikre aprósüteményt, szendvicseket és tortát rendelni? Hányan jönnek közülük az internetről? Szeretné, ha a Google keresőjében elsők között jönne ki, ha valaki azt üti be, hogy "party service"? Igen? Lehet, hogy nem érdemes. Én ugyanis utána jártam és azt tudtam meg, hogy nagyon kevés magyar ember írja be azt a keresőbe, hogy "party service". Hogyan tudtam ezt meg?

Kulcsszókutatást kell végezni!

A Google-nak van egy eszköze, amit kulcsszókeresőnek hívnak. Ez az eszköz az Adwords szolgáltatás része. Az Adwords-ben hirdetéseket lehet föladni, amelyek megjelenhetnek a Google keresések természetes találatai mellett is.

Be kell jelentkezni a Google Adwords fiókba.

Mire jó a kulcsszókeresés?

Arra, hogy megtudjuk, hogy sok ember van-e, aki "party service"-t keres. Ha azt tapasztaljuk, hogy kevés ember van ilyen, akkor arra is jó a kulcsszókereső, hogy rájöjjünk, hogy a céges rendezvények szervezői milyen kifejezéseket írnak be, ha aprósüteményt és tortát rendelnének egy céges ünnepre. Ha ezt megtudjuk...

Mire jó, ha megtudjuk, hogy milyen kulcsszavakat írnak be a céges rendezvények szervezői?

Két okból nagyon jó.

1. Ha hirdetni szeretnénk a szolgáltatásunkat az Adwords-zel, akkor megtudhatjuk, hogy melyek a leghatékonyabb kifejezések, amelyekre jó, ha megjelenik a hirdetésünk.

2. Ha pedig nem hirdetésselszeretnénk újabb megrendelésekhez jutni, hanem a Google kereső természetes találatai között szeretnénk előre kerülni, akkor azt tudjuk meg a kulcsszókeresés által, hogy mi az a szó, amit sokszor le kell írnunk a honlapunkon és annak blogján.

De mit tudtunk meg party service ügyben?

Azt, hogy lényegesen többen írják be a keresőbe, hogy "catering szolgáltatás" mint azt, hogy "party service". A két lenti kép bizonyítja ezt?

Az elmúlt hónapban 30-szor írták be a Google keresőjébe, hogy "party service Budapest".

 

Sokan "catering" kifejezéssel kerenek rendezvényekre harapnivalót.

Mi e kutatásnak az eredménye?

Nos, aki a kiszállításból remél növekvő bevételeket, annak érdemes sokat írnia honlapján a „catering szolgáltatásról”. Hogyan? Nos, ez már egy másik cikk témája lehet. Érdekli? Jelezze egy hozzászólásban! Segíteni fogunk Önnek.

Mit csinálnak jól a magyar kávéházak a Facebookon – és miben kellene fejlődniük?

Nehéz lenne mindent fölsorolni, amit magyar vendéglátósok jól csinálnak a Facebookon, de három tevékenységet ki lehet emelni a „sok minden” közül. A három jó példát képekkel is illusztrálom, ha tehát csak rövid ideje van az olvasásra, akkor elég, ha  a fotókat és azok feliratait nézi meg, kedves Olvasónk.

Mit csinálnak jól a Fecebookon a kávéházak?

1. Valamilyen kis ajándékot kínál egy-egy kávéház tulajdonosa azért cserébe, hogy lájkolják az oldalát. Ez egy nemzetközileg bevett gyakorlat. Kicsit talán már unalmas, de még mindig hoz vendéget a kávéházba (hiszen az ajándékot ott kapja meg), és lájkot a kávéház Facebook oldalára. Így, aki egyszer már elégedett volt a kínálattal és a kiszolgálással, az a Facebook útján újból elérhető lesz a kávéház számára.

Péksütemény lájkolásért: a vendég elmegy a kávéházba.

 

2. Sok kávéház él a Facebook egyik alaplehetőségével és gyönyörű képeket posztol. Ezeknek a képeknek két alaptípusa van: íncsiklandozó ennivaló és lenyűgöző beltéri fotó. Talán már egy szót sem érdemes pazarolni rá, hogy ez a két képtípus miért jó. Az ember szeretné „az eredetit” is látni, másrészt kedve támad a posztot megosztani.

A budapesti Centrál Kávéház gyakran posztol étvágygerjesztő képeket.

3. Vannak helyek, én egy rétesboltot mutatok, ahonnan üzenetet küldhetnek az ott járó vendégek a Facebookon, hogy épp ott vannak. Ha egy ilyen üzenetet lát egy facebookozó, előfordulhat, hogy a hely – jelen esetben a rétesbolt – oldalára is kattint. Ez ingyen reklám.

Ebben a rétesboltban járt valalki és sok ismerőse ismekedhet a rétesbolttal.

Hogyan fejlődhetne még a magyar kávéházak facebookos kommunikációja? Két apróságot említek.

1. Használni kellene a # jelet! Miért? Mert azok a szavak, amelyek így kerülnek be a Facebook memóriájába, azok hamarosan a Facebook Graph felületén kikereshetők lesznek. Az USA-ban már rengetegen használják. A kép egy kommunikációs cég egyik bejegyzését mutatja. Figyeljük meg, milyen egyszerű így posztolni!

Ha egy újító marketinges cég használja a # jelet, akkor egy kávéháznak is jó lehet.

 

2. Sokkal többször kellene valamilyen fölszólítást (call to action) fűzni a posztokhoz. Olyan egyszerűeket, mint pl. „Neked is ízlett? Oszd meg az élményt barátaiddal! Nyomd meg a megosztás gombot!”.

Ön más újítást vezetett be a Facebook oldalán? Megosztaná velünk egy hozzászólásban?

Narancsos karamell torta receptje

Kiszel Mária, a Békás Kft. bemutató cukrásza egy érdekes, több különböző ízvilágot kombináló, új receptet mutat be blogunk olvasóinak. A recept szakembereknek készült, így a hozzáértést feltételezi és ezért sallang mentesen fogalmaz. Érdemes megnézni először a tortáról vagy tortakockáról, készített fotót és utána elolvasni az utasításokat. Kiszel Mária úgy szerkesztette meg receptjét, hogy a torta elkészítését, a torta rétegéről rétegére haladva mutatja be. Lássuk akkor a fotót!

Figyeljük meg a képen a torta rétegeit!

Csokis piskóta: Hagyományos csokis piskótát készítünk, melybe Norte csoki cseppeket szórunk, melyek sütésállóak. (kakaótartalma 44%).

Mogyorós Csokoládékrém: Antares mogyorós csokoládékrémet felolvasztjuk 52%-os Ebano étcsokoládéval.

Kandírozott narancshéjat apróra felvágjuk és a Natur Springel hidegzselével elkeverjük, majd elkenjük a piskótán. A hidegzselé azonnal felhasználható, nem kell melegíteni, és egyenletesen felvihető bármilyen termékre. A zselérétegre kerül a csokoládé ganache.

Narancsos lap: A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, a mandulalisztet a liszttel, és a porcukorral elkeverjük, és hozzáadjuk a fehérjés részhez. Kandírozott narancshéjat apróra vágunk és ezt is a masszába keverjük. 160-170 fokon sütjük. Ezt a lapot fordítva tesszük a csoki krémre és akkor húzzuk le róla a sütőpapírt.

Karamell mousse: A cukorból karamellt készítünk, a tejszínt a vajjal felforraljuk és a tűzről levéve a forró karamellhez öntjük, addig keverjük, míg teljesen feloldódik a karamell a tejszínben, ha kell, visszatesszük a tűzre, ha kész, akkor a beáztatott zselatint hozzákeverjük, majd leszűrjük és hűlni hagyjuk. A tojássárgáját kikeverjük, majd a vízből és a cukorból hólyagpróbás szirupot főzünk, mellyel kihabosítjuk a sárgáját. Amikor langyosra hűlt, akkor belekeverjük a karamell alapba és a felvert tejszínt hozzáadjuk.

Ha megdermedt a desszert, akkor a Natúr Springel zselével lekenjük a tetejét, hogy szép fényes legyen. Lehet még márványozni a Karamell ízű Springel zselével, így még látványosabb és intenzívebb karamell íz világot tudunk biztosítani.

12 szeletes tortához:

Mogyorós csokoládé krém:

• Antares mogyorós csoki krém 120 gramm
• Ebano 52 %-os étcsokoládé 40 gramm

Narancsos lap:

• 40 gramm fehérje
• 16 gramm cukor
• 36 gramm mandula liszt
• 8 gramm liszt
• 15 gramm kandírozott narancshéj

Karamell mousse:

• 1. rész
• 95 gramm cukor
• 9 gramm margarin vagy vaj
• 90 gramm tejszín
• 6 gramm zselatin vagy 3 darab lapzselatin
• 2. rész
• 30 gramm cukor
• 10 gramm víz
• 30 gramm tojás sárga
• 215 gramm tejszínhab

Reméljük, a recept alapján újból finomat készíthetnek a mesterek. Ha bármi kérdésük, véleményük van, legyenek kedvesek, megírni egy hozzászólásban. Értékes véleményüket előre is köszönjük!

Nem tűnik el honlap nyomtalanul avagy egy kis érdekesség a múltról

Problémák

Volt már olyan eset az internetezése során, hogy egy régen látogatott oldalt újonnan fölkeresve döbbenten tapasztalta, hogy teljesen átváltozott a dizájn? Az Ön éttermének honlapja történetében volt egy jó dizájn, de egy fejlesztő rábeszélte másra, ami végül nem vált be és most visszatérne az eredetire, de nem tudja megmutatni a fejlesztőnek, hogy hogyan nézett ki? Honlapja az évek során sokat fejlődött és visszanézné a múltat, de nem mentette el a régi változatok képernyőképei? Nos, ezekre a problémákra van egy ingyenes megoldás.

A megoldás neve: archive.org

Van az interneten egy szervezet, melynek tagjai a webes tartalmak archiválásával foglalkoznak. Az archívumuk ingyen használható, de adományokat elfogadnak. Nem csak honlapok elmentett képeit, de zenéket és filmeket is vissza lehet nézni az oldalon.

Megnéztük, hogyan fejlődött a Békás Kft. honlapja

A következő három képben egy konkrét példán mutatjuk meg, hogy az archívum hogyan használható.

1. kép: Az archívum nyitó oldalán beírtuk a Békás honlapjának URL-jét

2. kép: Így válogathatunk az archív képek között a naptárban

3. kép: A Békás Kft. honlapja 2004-ben

Ha szakdolgozatot ír valaki

Talán van az ismeretségi körében valaki, aki valamilyen üzleti főiskolán vagy egyetemen szakdolgozat írására készül. Számára aranybánya ez az archívum, mert nem csak internetes oldalakat, de elektronikus könyveket és videókat is lehet benne találni. Azt is írják a portál készítői, hogy az ő portáljuk olyan, mint egy nyilvános könyvtár. Ha pedig talál valami olyan hasznosíthatót az arvhive.org oldalon, amely közérdeklődésre tarthat számot, írja meg egy hozzászólásban! Előre is köszönjük!

Mire jó a honlap hőtérkép? Miért a honlap átalakítása előtt kell megnézni?

A honlap ma már nem kérdés

Kell-e honlap egy cukrászdának? Ma már nem kérdés. Igen, kell. De vajon milyen információkat várnak el rajta a vendégek? Amikor egy honlap készül, akkor a megrendelő - jelen esetben egy cukrászda tulajdonosa - végiggondolja, hogy mire kíváncsiak cukrászdájával kapcsolatban a vevők. Mondjuk úgy dönt, hogy legyen fönn az oldalon a nyitvatartás, a telefonszám, a cukrászversenyeken elért eredmények bemutatása, információk arról, hogy hogyan lehet tortát rendelni stb. Utána pedig a webmester vagy a dizájner megkérdezi tőle, jó, jó, ezek mind fontosak, de mi a legfontosabb?

Miért fontos a legfontosabb?

Azért, mert a legfontosabb információt kell a honlapon a legjobban hozzáférhető, látható, kattintható helyre tenni. Azt azonban, hogy mi a legjobban keresett információ igazából hagyni kell a vevőknek, azaz a cukrászda honlapja látogatóinak eldönteni. De honnan tudjuk meg, hogy a vevők, a honlap látogatói, hová kattintanak legtöbbet? Erre való a hőtérkép.

Mi a hőtérkép?

A hőtérkép egy speciális szoftver használatával készül a honlapról és azt mutatja meg, hogy a honlap látogatói a honlap mely részein kattintottak a legtöbbet. Ahol sokszor kattintottak, ott a hőtérkép meleg színű (vörös, narancssárga stb.) és ahol kevesen kattintottak, ott hideg színű. A hőtérképre példa a szövegtől jobbra látható kép.

A hőtérképért fizetni kell?

A legtöbb hőtérkép alkalmazásért fizetni kell, de van egy ingyenes hőtérkép alkalmazás is, a Labsmedia. A Labsmedián azt lehet megnézni, hogy egy adott honlapon melyik helyre kattintottak legtöbben. Érdemes kipróbálni, mert a kapott eredményekből lehet tanulni.

Mit lehet megtudni a honlapról a hőtérkép segítségével?

Elsősorban azt, hogy melyik az emberek által leggyakrabban használt funkció a honlapon. Ha ez egybe esik a honlap tulajdonosának szándékával, akkor semmi teendő. Azonban, ha olyan információkat használnak sokan, ami szerintünk nem lényeges, akkor el kell gondolkozni, hogy a honlap látogatóinak, miért éppen az az érdekes, ami. Ha pedig az a helyzet, hogy mi valamit nagyon el szeretnénk mondani (Pl. van egy szuper akciónak), de csak nagyon kevesen kattintanak rá, pedig az üzletben magában sokan élnek az akció adta lehetőséggel, akkor ezt az információt át kell tenni egy másik helyre.

Összefoglalva

A honlap hőtérkép arra jó, hogy valós látogatói szokások alapján rendezzük el a honlapunkon az információkat. A hőtérképet különösen akkor érdemes megnézni, ha egy működő honlapot szeretnénk átalakítani. Ugyanis, ha megnézzük a hőtérképét egy cukrászda régi honlapjának, akkor az új honlapot úgy tudjuk kialakítani, hogy a leginkább keresett információk legyenek a legjobb helyeken, illetve az általunk leginkább közölni akart tartalmak olyan helyre kerüljenek, amelyik hely kitüntető figyelmet kapott a honlap látogatóitól.

Ön honlapja átalakítása előtt áll? Más kérdése van a honlap átalakításával kapcsolatban? Írjon egy hozzászólást és válaszolni fogunk Önnek!

Érdemes-e bannerrel hirdetni egy pékségnek?

Röviden

Vannak olyan esetek amikor bizonyos online felületeken érdemes bannerrel hirdetni, de mindig mérni kell a hatékonyságot.

Bővebben

Mi a banner?

A banner egy olyan internetes felületen megjelenő képet és szöveget tartalmazó hirdetés (általában egy téglalap alakú statikus kép), amelyre kattintva a banner elhelyezőjének, vagyis a hirdetőnek a honlapjára jutunk. Vagyis a banner egy képes, kattintható internetes hirdetés. A kép egy bannert mutat, mely egy blogban található.

Milyen felületeken érdemes egy pékségnek elhelyezni bannert?

Helyi online lapokban, ha a fizikai helye a pékség boltjának nem turisták által látogatott helyen van.

Helyi turisztikai online felületeken, ha a pékség boltja olyan helyen van, ahová sok turista jár. Akkor különösen érdemes így hirdetni, ha a pékség boltja kiesik a gyalogos turisták által bejárt útvonalról, de egy kis kitérővel elérhető. Ilyenkor érdemes térképet tenni arra a honlapra, ahová a hirdetésből érkezik a kattintó látogató, hogy meggyőzzük arról, hogy könnyebben odatalálhat a pékboltba. Pl. Ha olyan helyen van a bolt, mondjuk a Gyerekvasútnál, hogy akik a 61-es villamostól mennek az állomásra, azok biztos, hogy kikerülik, pedig egy 3 perces kerülővel elérhetnék, akkor érdemes a Gyerekvasút honlapján bannerrel hirdetni.

Hogyan fizessünk a bannerért?

A banner elhelyezéséért általában havi díjat szoktak kérni. Ez a havi díj megállapodás tárgyát szokta képezni. Hogy megéri-e nekünk, azt viszont könnyen kiszámolhatjuk. Ha van weboldalunk, akkor a Google Analytics megmondja nekünk. A Google Analytics ingyenes és mérhetjük benne a honlapunkon történt eseményeket. Így azt is megtudhatjuk belőle, hogy hányan érkeztek weboldlunkra a banneren keresztül. Ha a hirdetésért fizetett összeget elosztjuk a kattintások számával, akkor megkapjuk, hogy egy érdeklődőért hány forintot fizettünk. Persze, hogy aztán a sok érdeklődőből hány vevőnk lett, azt már a webes statisztikai eszköz, a Google Analytics nem tudja kimutatni.

Összegzés

Mielőtt bannert rendelne valahol érdemes átgondolni, hogy a felhasználók szempontjából érdekes lehet-e a mi bannerünk, és mindenképpen érdemes mérni a banner által kapott forgalmat. Önnek vannak jó tapasztalatai bannerről? Önnek rossz tapasztalatai vannak bannerről? Ossza meg velünk egy hozzászólásban!Vannak olyan esetek amikor bizonyos online felületeken érdemes bannerrel hirdetni, de